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しらすとレタスのパパッと和風パスタ
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しらすとレタスのパパッと和風パスタ-レシピのメイン写真

しらすとレタスのパパッと和風パスタ

ばっとにゃん
ばっとにゃん @cook_40147789

パパッとランチに作れる簡単パスタです。レタスたっぷりでしゃきしゃき食べられます。
このレシピの生い立ち
しらすが余っていたので。レタスの外葉がもったいないなと思ったので。

パパッとランチに作れる簡単パスタです。レタスたっぷりでしゃきしゃき食べられます。
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しらすが余っていたので。レタスの外葉がもったいないなと思ったので。

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ばっとにゃん
ばっとにゃん @cook_40147789

パパッとランチに作れる簡単パスタです。レタスたっぷりでしゃきしゃき食べられます。
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しらすが余っていたので。レタスの外葉がもったいないなと思ったので。

パパッとランチに作れる簡単パスタです。レタスたっぷりでしゃきしゃき食べられます。
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材料

1人分
  1. パスタ 100g
  2. しらす 適量
  3. レタス 2~3枚
  4. にんにく 1かけ
  5. オリーブオイル 適量
  6. 醤油 少々
  7. 塩 少々
  8. 鷹の爪 お好みで
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作り方

  1. 1

    パスタを規定どうりにゆでる。茹で汁は使うのでお玉1ぱい分取っておく。

  2. 2

    オリーブオイルにつぶしたにんにくと鷹の爪を入れて温め、香りを付ける。

  3. 3

    レタスに塩少々で軽く炒め、しんなりしてきたらしらすを加え、ゆで汁(お玉1ぱい分)と醤油、ゆでたパスタを加える。

    • しらすとレタスのパパッと和風パスタ作り方3写真
  4. 4

    しらすの塩分があるので、塩と醤油は少しずつで様子見てください。

    • しらすとレタスのパパッと和風パスタ作り方4写真

コツ・ポイント

レタスとしらすなので炒めるのはさっと火を通すぐらいです。私は1人分ならパスタもレンジ容器でゆでてしまって洗い物を少なくしています。レンジ容器の時は茹で汁をうっかり捨てないようにしてください。

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ばっとにゃん
ばっとにゃん @cook_40147789
2014/03/13 14:43に公開
簡単で無駄なく素材を使い切りたいです
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