長芋の柚子胡椒和え★簡単！あと一品料理に
はねっち。 @cook_40046620
いつもは、わさび醤油で食べてた長芋を
柚子胡椒も入れて和えたら…
これまた美味しい！(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
長芋に醤油と海苔を掛けたものを母がよく作っていたので、自分で色々とアレンジしてみました。
長芋の柚子胡椒和え★簡単！あと一品料理に
いつもは、わさび醤油で食べてた長芋を
柚子胡椒も入れて和えたら…
これまた美味しい！(*^◯^*)
このレシピの生い立ち
長芋に醤油と海苔を掛けたものを母がよく作っていたので、自分で色々とアレンジしてみました。
作り方
- 1
柚子胡椒とわさびと醤油をボールの中で混ぜておく。
-
- 2
長芋の皮を剥き1cm幅くらいに切り、
更に1cm幅の短冊切りにしたものを１のボールに入れて和える。 -
- 3
器に盛り付ける。
-
- 4
海苔を掛けて出来上がり。
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コツ・ポイント
辛さや塩っぱさは、柚子胡椒やわさび、醤油の量をお好みで加減してください。
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