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豆腐入り☆炊飯器ココアケーキ
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豆腐入り☆炊飯器ココアケーキ-レシピのメイン写真

豆腐入り☆炊飯器ココアケーキ

☆mizuiro7☆
☆mizuiro7☆ @cook_40104005

ヘルシー！でカロリー控えめなホケミで作るふわふわのケーキです☆ほんのり甘いココア味で豆腐の味は全く分かりません★
このレシピの生い立ち
子供のおやつに腹持ちのするおやつを作りたくって！

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材料

  1. ホットケーキミックス 200g
  2. ココアパウダー無糖 大さじ2.5
  3. 卵 1個
  4. 油 大さじ1、少量
  5. 絹豆腐 100g
  6. 牛乳 100cc
  7. さとう 大さじ3
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作り方

  1. 1

    炊飯器の釜にティッシュで油を少量塗る。豆腐は軽く水をきり、ボールに入れて泡立て器でつぶす。

  2. 2

    豆腐が滑らかになったら卵、油大さじ1、砂糖を加え混ぜる。ホットケーキミックスとココアと牛乳も加え混ぜる。

  3. 3

    炊飯器にゴムベラで入れて空気を抜く。(釜を下へ落とす)

  4. 4

    炊飯器をスイッチON！して、出来たら竹串を指して確認する。網などの上に置いてあら熱がとれたら完成‼

コツ・ポイント

絹豆腐は滑らかなクリーム状になるまでつぶすこと。甘さは控えめなので甘いのがお好きな方は更に砂糖を入れてください。

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☆mizuiro7☆
☆mizuiro7☆ @cook_40104005
2016/02/12 06:31に公開
毎日家族のために栄養があり美味しい物を作れるように日々研究中です☆
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