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スライスチーズとHMのレーズン入りケーキ
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スライスチーズとHMのレーズン入りケーキ-レシピのメイン写真

スライスチーズとHMのレーズン入りケーキ

rica20
rica20 @cook_40063715

ズッシリ食べ応えありのチーズケーキです。メレンゲもなしで混ぜるだけ簡単ケーキです。
このレシピの生い立ち
低コストでベイクドチーズケーキが出来ないかとウチにある材料で作ってみました。

ズッシリ食べ応えありのチーズケーキです。メレンゲもなしで混ぜるだけ簡単ケーキです。
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スライスチーズとHMのレーズン入りケーキ

rica20
rica20 @cook_40063715

ズッシリ食べ応えありのチーズケーキです。メレンゲもなしで混ぜるだけ簡単ケーキです。
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ズッシリ食べ応えありのチーズケーキです。メレンゲもなしで混ぜるだけ簡単ケーキです。
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材料

18cm
  1. スライスチーズ 8枚
  2. 牛乳 80g
  3. ヨーグルト 100g
  4. 卵 2個
  5. バター 20g
  6. ホットケーキミックス 100g
  7. レーズン 80g
  8. レモン汁 大3
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作り方

  1. 1

    耐熱ボールに牛乳とチーズを入れてレンジでチンして滑らかになるまで混ぜバターを投入

    • スライスチーズとHMのレーズン入りケーキ作り方1写真
  2. 2

    オーブンを180度に予熱。ヨーグルト、砂糖を入れてその都度よく混ぜる

    • スライスチーズとHMのレーズン入りケーキ作り方2写真
  3. 3

    卵、レモン汁も投入。よく混ぜる

    • スライスチーズとHMのレーズン入りケーキ作り方3写真
  4. 4

    ホットケーキミックスを入れてダマが残らないようによく混ぜる

    • スライスチーズとHMのレーズン入りケーキ作り方4写真
  5. 5

    最後にレーズンを入れる

    • スライスチーズとHMのレーズン入りケーキ作り方5写真
  6. 6

    型に入れて180度の予熱したオーブンで45分焼く。25分頃経過したら焦げ防止にアルミホイルを被せて下さい

    • スライスチーズとHMのレーズン入りケーキ作り方6写真
  7. 7

    粗熱が取れたら型から外して冷蔵庫で冷やして下さい。
    ちょっと焦げめが多かった…(-。-;

    • スライスチーズとHMのレーズン入りケーキ作り方7写真
  8. 8

    --

    • スライスチーズとHMのレーズン入りケーキ作り方8写真

コツ・ポイント

レモン汁は多めの方が美味しいです。あっさり目だけどズッシリしたケーキです。よく冷やしてお召し上がり下さい^ ^

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rica20
rica20 @cook_40063715
2014/03/12 06:56に公開

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