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鶏レンコンの梅シソ焼き
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鶏レンコンの梅シソ焼き-レシピのメイン写真

鶏レンコンの梅シソ焼き

nyaop
nyaop @cook_40050818

花粉症対策食材の大葉とレンコン♪
このレシピの生い立ち
花粉症をなんとかしたくて、蓮根と大葉を買ってきたので。鶏でなくて、青魚のつみれでもよいかも^^

花粉症対策食材の大葉とレンコン♪
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花粉症をなんとかしたくて、蓮根と大葉を買ってきたので。鶏でなくて、青魚のつみれでもよいかも^^

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鶏レンコンの梅シソ焼き

nyaop
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花粉症対策食材の大葉とレンコン♪
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花粉症をなんとかしたくて、蓮根と大葉を買ってきたので。鶏でなくて、青魚のつみれでもよいかも^^

花粉症対策食材の大葉とレンコン♪
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材料

12個分
  1. 鶏つくね 100g
  2. レンコン 100g
  3. 梅チューブ 小さじ6
  4. 大葉 6枚
  5. 酒 大さじ1
  6. 小麦粉 適宜
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作り方

  1. 1

    材料です

    • 鶏レンコンの梅シソ焼き作り方1写真
  2. 2

    レンコンは7mmの輪切りで水にさらし、水気を切ったら小麦粉をふる

    • 鶏レンコンの梅シソ焼き作り方2写真
  3. 3

    鶏つくねを乗せたら梅チューブを絞り

    • 鶏レンコンの梅シソ焼き作り方3写真
  4. 4

    1/2にカットした大葉を乗せて

    • 鶏レンコンの梅シソ焼き作り方4写真
  5. 5

    薄く油を引いて熱したフライパンに蓮根の面から入れ、酒を振って蓋をして蒸し焼き

    • 鶏レンコンの梅シソ焼き作り方5写真
  6. 6

    かえしたら、1分程焼いて出来上がり♪

    • 鶏レンコンの梅シソ焼き作り方6写真

コツ・ポイント

油はあまり引かなくてもよいかも。

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nyaop
nyaop @cook_40050818
2014/03/12 06:59に公開
料理は気晴らしの趣味でございます(✿◡‿◡ฺ）♡でも、おさんどんは出来ないの(笑)
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