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巌のりの美味しいふわふわ卵焼き
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巌のりの美味しいふわふわ卵焼き-レシピのメイン写真

巌のりの美味しいふわふわ卵焼き

ダックスの春ちゃん
ダックスの春ちゃん @cook_40239924

巌のりのみで味付けした卵焼きを作りました。

このレシピの生い立ち
卵焼きのネタ切れで何を入れようかと思っていたら巌のりが有った。

巌のりのみで味付けした卵焼きを作りました。

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巌のりの美味しいふわふわ卵焼き

ダックスの春ちゃん
ダックスの春ちゃん @cook_40239924

巌のりのみで味付けした卵焼きを作りました。

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材料

  • 卵 3個
  • 巌のり 大さじ1
  • オリーブオイル 大さじ1
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作り方

  1. 1

    卵白3を泡立てる。

    • 巌のりの美味しいふわふわ卵焼き作り方1写真
  2. 2

    卵黄3と巌のり大さじ1を混ぜる。

    • 巌のりの美味しいふわふわ卵焼き作り方2写真
  3. 3

    熱したフライパンにオリーブオイル大さじ1を広げ卵液全量を入れる。

    • 巌のりの美味しいふわふわ卵焼き作り方3写真
  4. 4

    固まり出したら寄せる。

    • 巌のりの美味しいふわふわ卵焼き作り方4写真
  5. 5

    裏返してフライパンの端で型を整える。

    • 巌のりの美味しいふわふわ卵焼き作り方5写真
  6. 6

    出来上がり

    • 巌のりの美味しいふわふわ卵焼き作り方6写真

コツ・ポイント

卵白の泡だて加減でふわふわ度が変わります。
薄味なので鰹だし小さじ1位追加が良いかと思います。

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ダックスの春ちゃん
ダックスの春ちゃん @cook_40239924
2019/04/02 16:16に公開
玉子焼きと春は山菜秋はキノコ冬は自然薯(山芋)を!ダックスの春ちゃんは今日19歳のおばあちゃんです。(2026.06.01)
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卵焼き 海苔 卵

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