あおやぎと青梗菜の酢味噌和え

ミコおばちゃんMy粉のキッチン
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白味噌と米酢、青柳が美味しいですね。
このレシピの生い立ち
アオヤギを買ったので、酢味噌にしてみました。

やっぱり、和食は美味しいですね。

あおやぎと青梗菜の酢味噌和え

白味噌と米酢、青柳が美味しいですね。
このレシピの生い立ち
アオヤギを買ったので、酢味噌にしてみました。

やっぱり、和食は美味しいですね。

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材料

  1. あおやぎ 150g
  2. チンゲンサイ 1束
  3. 白味噌 50g
  4. 砂糖 大1

作り方

  1. 1

    酢味噌の調合をしておきます。

  2. 2

    青梗菜はさっとゆでて、適当な大きさに切っておきます。

  3. 3

    ボールに2、青柳を入れ、1を混ぜて出来上がり。

  4. 4

    器に盛りつけて頂きます。

コツ・ポイント

酢味噌が簡単で美味しいですね。

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