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ベジ入り厚焼き卵◇鳴門風
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ベジ入り厚焼き卵◇鳴門風-レシピのメイン写真

ベジ入り厚焼き卵◇鳴門風

Ri☆o
Ri☆o @cook_40251762

海苔の変わりに野菜シートを代用してみました(^-^)
このレシピの生い立ち
人参シートをあえて2層にする事で、野菜も摂れると思い作ってみました☆

海苔の変わりに野菜シートを代用してみました(^-^)
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人参シートをあえて2層にする事で、野菜も摂れると思い作ってみました☆

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ベジ入り厚焼き卵◇鳴門風

Ri☆o
Ri☆o @cook_40251762

海苔の変わりに野菜シートを代用してみました(^-^)
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人参シートをあえて2層にする事で、野菜も摂れると思い作ってみました☆

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材料

2人分
  • 卵 2個
  • ベジート（人参） 1枚
  • 砂糖 小さじ2
  • 酒 大さじ1/2
  • しょうゆ 小さじ1/2
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作り方

  1. 1

    人参シートを卵焼き器より一回り小さく切る。

  2. 2

    ボウルに卵・調味料を入れ、混ぜ合わせる。

    • ベジ入り厚焼き卵◇鳴門風作り方2写真
  3. 3

    卵焼き器を弱火にかけ油を引き、卵3分の1を流し込み少し固まってからシートをのせる。

    • ベジ入り厚焼き卵◇鳴門風作り方3写真
  4. 4

    シートがくっついたのを確認したら、③を繰り返し、蓋をして8分ほど焼く。

    • ベジ入り厚焼き卵◇鳴門風作り方4写真
  5. 5

    焼き上がったら、巻きすの上に裏返しで置く。

    • ベジ入り厚焼き卵◇鳴門風作り方5写真
  6. 6

    手前から巻き、しばらく冷ます。
    出来上がりです♪

    • ベジ入り厚焼き卵◇鳴門風作り方6写真

コツ・ポイント

卵が少し固まってから、シートをのせた方がズレないし、次にのせる時もシートがくっついてからが、仕上がりが綺麗になりますよ。

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Ri☆o
Ri☆o @cook_40251762
2019/04/06 11:09に公開
野菜ベジート会社のみんなでやってます♪
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このレシピのキーワード

厚焼き玉子 にんじん 卵 酒

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