プロ直伝！簡単カキご飯！炊飯器やお鍋でも
植野利幸シェフ @cook_40055315
炊飯器で牡蠣の炊き込みご飯！
材料を入れてスイッチを押すだけです。
とても簡単でリッチな味です。
クリスマスの〆ご飯にも
このレシピの生い立ち
シェフとして簡単にプロの味がお家で誰でもが作れるように研究しております
プロ直伝！簡単カキご飯！炊飯器やお鍋でも
炊飯器で牡蠣の炊き込みご飯！
材料を入れてスイッチを押すだけです。
とても簡単でリッチな味です。
クリスマスの〆ご飯にも
このレシピの生い立ち
シェフとして簡単にプロの味がお家で誰でもが作れるように研究しております
作り方
- 1
お米を洗います。
牡蠣は薄い塩水または真水でさっと洗って水を切ります -
- 2
材料をカットしたり計量したりして用意します。
炊飯器に材料と水などを入れます【刻みネギ以外） -
- 3
炊飯器またはいつもご飯を炊いている鍋で炊飯します
-
- 4
炊きあがればそれで出来上がりです。
ゆっくり混ぜて仕上げます -
- 5
器にご飯を盛りネギをかけて仕上げます。
海苔や針しょうがをのせても美味しいですね -
- 6
昆布茶がない場合は顆粒の和風だしを小さじ1入れてください
コツ・ポイント
カキでもシーフードミックスでも
むきえび、鶏むね肉などでもできます。
（素材により水の量は調整してください）
少し塩昆布やかつお節を炊く前に一緒に入れても美味しいです
昆布茶がない場合は顆粒の和風だしを小さじ1入れてください
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19631239
