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酒粕鍋
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酒粕鍋-レシピのメイン写真

酒粕鍋

クックU1449C☆
クックU1449C☆ @cook_40186331

酒蔵の板粕の甘味が優しく、体も温まりますよね。団欒にピッタリですよ。

このレシピの生い立ち
美味しい板粕をいただいたので、はじめて作ってみました。こういう郷土料理も日本ならではですね。

酒蔵の板粕の甘味が優しく、体も温まりますよね。団欒にピッタリですよ。

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クックU1449C☆ @cook_40186331

酒蔵の板粕の甘味が優しく、体も温まりますよね。団欒にピッタリですよ。

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美味しい板粕をいただいたので、はじめて作ってみました。こういう郷土料理も日本ならではですね。

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材料

二人分
  1. 豚肉 150g
  2. 白菜 2~3枚
  3. 人参 適宜
  4. きざみ揚げ 適宜
  5. ネギ 1/2本
  6. 板粕 100g
  7. 味噌 大さじ1~2
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作り方

  1. 1

    土鍋に出汁を張り、板粕をちぎって入れ、沸騰させて、よく溶かす。
    そのあとに味噌を溶き入れる。

  2. 2

    よく溶かしたら、乱切りしたんですけど白菜を入れ、火を軽く通す。

    • 酒粕鍋作り方2写真
  3. 3

    豚肉、ネギ、人参を入れ、火が通れば完成。きざみ揚げをまぶしていただきます。

    • 酒粕鍋作り方3写真

コツ・ポイント

少し味噌を多目に入れて、ごぼうや大根を入れてもいいですよね。豚汁の粕仕立ってイメージです。板粕は、塩分があらかじめ入っていない生のものの方が、優しい味わいになります。
是非 お試しください。

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クックU1449C☆
クックU1449C☆ @cook_40186331
2016/02/13 02:11に公開

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