作り方
- 1
じゃがいもは皮を剥き、縦半分に切り、さらに縦半分に切り、3等分に切ってしばらく水につけておきます。
- 2
人参は、いちょう切りに柔らかく茹でます→ザルにあげ水で洗います。
- 3
玉ねぎは、みじん切り。
水につけておきます→ザルにあげ水気を切ります。 - 4
1を水から茹で、柔らかくなったらザルにあげ、ボールに移し潰します。
- 5
ゆで卵は、みじん切りにしておきます。
- 6
4に、マヨネーズを適量入れ混ぜ合わせます。
- 7
6に、ゆで卵以外の材料を入れ混ぜ合わせ、クレイジーソルトを加えます。
- 8
7を味見をして足りなければ、マヨネーズ、クレイジーソルトを加えます。
- 9
8にゆで卵を加え、さっと混ぜ合わせ出来上がりです♪
コツ・ポイント
茹でたじゃがいもに、すぐにマヨネーズを合わせることかな?
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