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簡単！蒸し鶏の梅ポンソース
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簡単！蒸し鶏の梅ポンソース-レシピのメイン写真

簡単！蒸し鶏の梅ポンソース

ごうばらゆたか
ごうばらゆたか @cook_40236429

簡単でヘルシーな蒸し鶏なら、いくらでも食べれます！
このレシピの生い立ち
家にむね肉しかなかったけど、作る時間があまりなかったので、簡単に作ってみたら案外美味しかったです。

簡単でヘルシーな蒸し鶏なら、いくらでも食べれます！
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家にむね肉しかなかったけど、作る時間があまりなかったので、簡単に作ってみたら案外美味しかったです。

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ごうばらゆたか
ごうばらゆたか @cook_40236429

簡単でヘルシーな蒸し鶏なら、いくらでも食べれます！
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家にむね肉しかなかったけど、作る時間があまりなかったので、簡単に作ってみたら案外美味しかったです。

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材料

四人分
  • むね肉 二枚
  • えのき 1袋
  • (あればチシャ菜) 1袋
  • ★ポン酢 大さじ3
  • ★ごま油 大さじ1
  • ★梅干し 3個
  • ★みりん 小さじ1
  • 酒 適量
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作り方

  1. 1

    むね肉を一口大に切る。鍋にお湯を沸かして、沸騰したら酒適量を入れる。
    鍋にむね肉を入れ、再度沸騰させる。

  2. 2

    沸騰したら、火を切り蓋をしてしばらく放置。

  3. 3

    ★の調味料を混ぜる。
    えのきを半分に切り、ルクエなどのスチーマーに入れ、600Wで1分半電力レンジでチンする。

  4. 4

    チシャ菜を洗って、水気を切っておく。
    むね肉に火が通れば完成。

  5. 5

    チシャ菜にえのきと蒸し鶏を乗せて、梅ポンソースで食べてください♪

コツ・ポイント

チシャ菜なければそのままえのきと蒸し鶏でも美味しいです。

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ごうばらゆたか
ごうばらゆたか @cook_40236429
2016/02/13 09:53に公開

このレシピのキーワード

えのき チシャ菜 梅ぼし 酒 鶏胸肉

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