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ブロッコリー ベーコン タマネギ炒め
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ブロッコリー ベーコン タマネギ炒め-レシピのメイン写真

ブロッコリー ベーコン タマネギ炒め

ippmii
ippmii @cook_40069743

ブロッコリー食べます♪
このレシピの生い立ち
蒸しても焼いても美味しいブロッコリーなのに、ついつい電子レンジでチン♪で済ましちゃうことが多いので、蒸して焼いてをちゃんとしてみました^^

ブロッコリー食べます♪
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蒸しても焼いても美味しいブロッコリーなのに、ついつい電子レンジでチン♪で済ましちゃうことが多いので、蒸して焼いてをちゃんとしてみました^^

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ブロッコリー ベーコン タマネギ炒め

ippmii
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材料

2人分
  • ブロッコリー 一房
  • タマネギ 半分
  • ブロックベーコン 約5cm相当分
  • オリーブオイル(炒め用) 大匙1
  • 塩コショウ 適量
  • おろしにんにく(チューブ) 適量
  • コールスロードレッシング 適量
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作り方

  1. 1

    ブロッコリー、タマネギ、ベーコンをそれぞれ刻みます。

    • ブロッコリー ベーコン タマネギ炒め作り方1写真
  2. 2

    ブロッコリーは軽く蒸しておきます(蒸し器で2分くらい…電子レンジで1分くらい温めてもOK)

    • ブロッコリー ベーコン タマネギ炒め作り方2写真
  3. 3

    フライパンにオリーブオイル。ベーコンとタマネギを炒めます。

    • ブロッコリー ベーコン タマネギ炒め作り方3写真
  4. 4

    追いかけて蒸したブロッコリーを入れて軽く炒めます。塩コショウでお味を調えて、おろしニンニクでお好みで風味を加えます。

    • ブロッコリー ベーコン タマネギ炒め作り方4写真
  5. 5

    ブロッコリーがタマネギベーコンと絡んだら出来上がりです。コールスロードレッシング頂きました。

    • ブロッコリー ベーコン タマネギ炒め作り方5写真

コツ・ポイント

ブロッコリーへの熱の入れ加減が美味しさの秘訣かも…です。熱を加え過ぎないのがおいしくて好みです。

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ippmii
ippmii @cook_40069743
2014/03/14 19:38に公開

このレシピのキーワード

炒めもの ブロッコリー 玉ねぎ ベーコンブロック

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