作り方
- 1
野菜は全てみじん切り、ウインナーは細か目に切る、カレー粉も細かく刻んでおく、卵は溶いておきます。
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- 2
フライパンにバター敷いて卵をぐちゃぐちゃに炒める。
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- 3
あまり炒めすぎずに固まったらボウルに戻しておく。
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- 4
フライパンにまたバター敷いて、ウインナーと野菜をよく火が通るまで炒める。
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- 5
炒めたらご飯を入れて混ぜ合わせます。軽く混ざったらカレー粉、塩、胡椒、味の素を入れて良く混ぜ合わせます。
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- 6
カレー粉が全体的に均一に混ざったら最後に卵を入れて軽く混ぜ合わせて完成♡
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コツ・ポイント
味が薄ければ塩胡椒で調節してください(^^)
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