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オクラ・大根・大葉・がごめトロトロサラダ
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オクラ・大根・大葉・がごめトロトロサラダ-レシピのメイン写真

オクラ・大根・大葉・がごめトロトロサラダ

京たまご
京たまご @kotama12

がごめ昆布を野菜とポン酢で和えてトロトロに仕上げました♪そのまま食べてもドレッシング代わりに食べても美味しいですよ♪
このレシピの生い立ち
さっぱりトロトロと食欲のない時にでも食べやすいように、オクラ・かごめ昆布をあわせました。

がごめ昆布を野菜とポン酢で和えてトロトロに仕上げました♪そのまま食べてもドレッシング代わりに食べても美味しいですよ♪
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オクラ・大根・大葉・がごめトロトロサラダ

京たまご
京たまご @kotama12

がごめ昆布を野菜とポン酢で和えてトロトロに仕上げました♪そのまま食べてもドレッシング代わりに食べても美味しいですよ♪
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さっぱりトロトロと食欲のない時にでも食べやすいように、オクラ・かごめ昆布をあわせました。

がごめ昆布を野菜とポン酢で和えてトロトロに仕上げました♪そのまま食べてもドレッシング代わりに食べても美味しいですよ♪
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材料

2人分
  • オクラ 1/2パック
  • 大葉 5枚
  • 大根 100g
  • がごめ昆布 大さじ1(2g)
  • ポン酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    大根は5㎜幅の半月切りにしてから、5㎜幅の拍子切りにします。塩(分量外)をふってもみこみます。

    • オクラ・大根・大葉・がごめトロトロサラダ作り方1写真
  2. 2

    オクラは茹でるか、電子レンジにかけて柔らかくします。下手は切り落として、小口切りにします。

  3. 3

    大根は洗って、水気を絞ります。大根・オクラ・ちぎった大葉・がごめ昆布を混ぜます。

    • オクラ・大根・大葉・がごめトロトロサラダ作り方3写真
  4. 4

    ポン酢を加えて粘りが出てくるまで混ぜます。

    • オクラ・大根・大葉・がごめトロトロサラダ作り方4写真
  5. 5

    時間があるときは一度冷蔵庫で冷やすと、よりなじんで美味しいですよ♪

    • オクラ・大根・大葉・がごめトロトロサラダ作り方5写真

コツ・ポイント

がごめと、オクラのトロトロが出てくるまで混ぜて下さい。すぐ出てきます。

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京たまご
京たまご @kotama12
2019/04/04 05:19に公開
2021年クックパッドアンバサダー♪節約&健康につながるレシピを目指しています!分量は2〜3人分(大人2人・4歳娘・お弁当1人分)とれるレシピが主です野菜がたっぷり入るメニュー中心♪野菜メニューに困ったら是非参考にして下さい。☆調理師免許・製菓衛生師免許取得ブログもやってます♪遊びに来て下さい♪http://ameblo.jp/tamagm88/
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このレシピのキーワード

サラダ 大根 大葉 オクラ ガゴメ昆布

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19631981
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