簡単♪伊達巻
ritsukosan @cook_40098843
おせちには欠かせませんね。
でも簡単に出来るのでお正月以外にもぜひ！
このレシピの生い立ち
本に載っていたレシピを、何度も作るうちに自分なりにアレンジ。我が家の娘たち(大2&高1)は市販の伊達巻を食べたことないんじゃないかなぁ～
簡単♪伊達巻
おせちには欠かせませんね。
でも簡単に出来るのでお正月以外にもぜひ！
このレシピの生い立ち
本に載っていたレシピを、何度も作るうちに自分なりにアレンジ。我が家の娘たち(大2&高1)は市販の伊達巻を食べたことないんじゃないかなぁ～
作り方
- 1
全ての材料をフードプロセッサーでなめらかになるまで混ぜる。はんぺんは袋の上から切ると楽チン！
-
- 2
オーブンペーパー（フライパンで使えるアルミホイルでも）を敷いた型に①を流し入れ、200度に余熱したオーブンで20分焼く。
-
- 3
焼き上がったら巻き簾で巻く。巻き始めは包丁で3本程切れ目を入れると巻きやすい。両端を輪ゴムなどで固定。冷めるまでおく。
-
コツ・ポイント
厚みがあった方が美味しいです。いい厚みに焼けたのが揚げ物用のバットでした。(もちろんオーブン可のもの)
サイズ約23cm×30cm。
このレシピの分量で1cm程の厚みに焼き上がります。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19632136
