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コーラで煮込む豚なんこつ大根煮！
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コーラで煮込む豚なんこつ大根煮！-レシピのメイン写真

コーラで煮込む豚なんこつ大根煮！

つまみ武将
つまみ武将 @cook_40240152

コーラの独特の香辛料がしみこみ本格中華風の味になり、肉も大根も甘くて旨い！
このレシピの生い立ち
お砂糖の代わりにコーラと昆布だしつゆだけでサクッと出来ます！

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コーラで煮込む豚なんこつ大根煮！

つまみ武将
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コーラの独特の香辛料がしみこみ本格中華風の味になり、肉も大根も甘くて旨い！
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材料

  • 豚なんこつ 200グラム
  • 大根 半分
  • 生姜 適量
  • コーラ 500cc
  • コショウ 大さじ一杯
  • 昆布だしつゆ 適量
  • 酒 少々
  • 長葱 半分
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作り方

  1. 1

    豚なんこつ、大根、長葱を切って結構多めのコショウを鍋に入れます！

    • コーラで煮込む豚なんこつ大根煮！作り方1写真
  2. 2

    お酒少々、コーラを並々に入れて煮込みます！

    • コーラで煮込む豚なんこつ大根煮！作り方2写真
  3. 3

    一時間煮込んだら昆布だしつゆを入れてさらに一時間煮込みます！

    • コーラで煮込む豚なんこつ大根煮！作り方3写真
  4. 4

    なんこつからお肉が離れる位で出来上がり！辛子をつけて食べれば、更に美味しー！

    • コーラで煮込む豚なんこつ大根煮！作り方4写真

コツ・ポイント

とにかく煮込みます！大根が以外！コーラの甘みと豚肉の旨味がしみてシャキっと美味しかったです！

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つまみ武将
つまみ武将 @cook_40240152
2014/01/21 13:55に公開

このレシピのキーワード

煮物 大根 豚肉 酒 コンブ 軟骨 しょうが 長ネギ

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