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さっくさく！簡単ササミでとり天
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さっくさく！簡単ササミでとり天-レシピのメイン写真

さっくさく！簡単ササミでとり天

m1710s
m1710s @cook_40128812

大好きなササミを使った料理のレパートリーを増やしたくて…( ˘ᵕ˘ )

このレシピの生い立ち
サクサクのとり天が食べたい！とゆーことで作ってみました！お好みでポン酢やほんつゆなどのたれをつけて食べたらもっと美味しいです！
レシピID20241295さんのレシピを参考にしました！有難うございます！
ありがとうございます( ˘ᵕ˘ )

大好きなササミを使った料理のレパートリーを増やしたくて…( ˘ᵕ˘ )

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サクサクのとり天が食べたい！とゆーことで作ってみました！お好みでポン酢やほんつゆなどのたれをつけて食べたらもっと美味しいです！
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さっくさく！簡単ササミでとり天

m1710s
m1710s @cook_40128812

大好きなササミを使った料理のレパートリーを増やしたくて…( ˘ᵕ˘ )

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サクサクのとり天が食べたい！とゆーことで作ってみました！お好みでポン酢やほんつゆなどのたれをつけて食べたらもっと美味しいです！
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ありがとうございます( ˘ᵕ˘ )

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サクサクのとり天が食べたい！とゆーことで作ってみました！お好みでポン酢やほんつゆなどのたれをつけて食べたらもっと美味しいです！
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材料

2人分
  • ササミ 5本
  • チューブ生姜 1cm程
  • チューブにんにく 1cm程
  • 塩コショウ 適量
  • 醤油 小さじ1
  • ★小麦粉 大さじ5
  • ★片栗粉 大さじ2
  • ★マヨネーズ 大さじ１
  • ★水 100cc
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作り方

  1. 1

    ささみはすじをとり、食べやすい大きさにカットする！

    筋をとる時にフォークをつかって引っ張たら綺麗にできる！

  2. 2

    カットしたササミをジップロックにいれ塩コショウ、生姜、にんにく、醤油をいれ揉みこみ
    袋を閉じて冷蔵庫で冷やす！

  3. 3

    ★を合わせて衣をつくり
    あげるまえにくぐらせていきます！マヨネーズを入れることで衣がカリカリになります！

  4. 4

    フライパンに１センチほど油をひき、温めたらくっつかないようにして揚げていきます！

  5. 5

    いい焼き色になったら完成です！

コツ・ポイント

ささみの筋をきちんと取ること！
衣にマヨネーズを入れることでカリカリに
仕上がりますよ！！！

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m1710s
m1710s @cook_40128812
2017/07/29 11:29に公開
食べるの大好き〜( Ö )♥
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このレシピのキーワード

とり天 片栗粉 ささみ 小麦粉

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