ホームバーカリーで１次発酵まで済ませる。

取り出して綺麗な面を出し、15分ベンチタイム。そのとき、クッキングペーパーをかぶせておく。

７個に成形してちょうどいい大きめサイズ？

倍ぐらいの大きさになるまで４０度で２次発酵。

１８０度で15分焼く。