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簡単！カラッと鱈茄子と野菜の生姜餡煮
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簡単！カラッと鱈茄子と野菜の生姜餡煮-レシピのメイン写真

簡単！カラッと鱈茄子と野菜の生姜餡煮

だんどり亭
だんどり亭 @dandori

鱈と茄子の唐揚げと野菜の餡煮

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鱈と茄子の唐揚げと野菜の餡煮

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材料

2人分
  • 鱈の唐揚げ 適量
  • 茄子の唐揚げ 適量
  • ピーマン 1個
  • 玉葱 1/2個
  • しめじ 1/2袋
  • 片栗粉 小さじ1
  • ダシ
  • 減塩醤油 大さじ1
  • みりん 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1/2
  • しょうが(チューブ) 1cm
  • 水 100cc
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作り方

  1. 1

    ピーマンのへた種を取って小さく切る
    玉葱をくし切り
    しめじの石突を切る
    レンジ600w2分チンして油少々で軽く炒める

    • 簡単！カラッと鱈茄子と野菜の生姜餡煮作り方1写真
  2. 2

    ダシを加えて1分煮る

    • 簡単！カラッと鱈茄子と野菜の生姜餡煮作り方2写真
  3. 3

    片栗粉を水で溶いて加えてとろみが付いたら少し煮る

    • 簡単！カラッと鱈茄子と野菜の生姜餡煮作り方3写真
  4. 4

    唐揚げを加えたら火を止めて和えて完成

    • 簡単！カラッと鱈茄子と野菜の生姜餡煮作り方4写真

コツ・ポイント

鱈の唐揚げ　ID:19628019
茄子の唐揚げ　ID:19624496

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だんどり亭
だんどり亭 @dandori
2017/07/20 22:27に公開
サステナWAVE,ヒルナンデス,相葉マナブ他出演。ノンストップ,めざましTV,ZIP他レシピ採用…ダイエットやからだに良いレシピを心掛けています。つくれぽアレンジ大歓迎です♪ インスタ https://www.instagram.com/dandoritei/ 2015年PR大使就任。2018年新作レシピ投稿数1位。 by だんどり
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このレシピのキーワード

煮物 たら なす シメジ 片栗粉 から揚げ ピーマン 減塩醤油 玉ねぎ しょうが

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