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簡単♪大車麩カツレツ
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簡単♪大車麩カツレツ-レシピのメイン写真

簡単♪大車麩カツレツ

クックサンタ
クックサンタ @cook_40049880

田舎風煮物の車麩嫌いな人のために考えた簡単ヘルシーカツです。
このレシピの生い立ち
身体にいい植物性の伝統麩を守っていきたいし、健康で楽しい提案をしたい一心で考えました。以前提案した『煮麩のカツ』よりも進歩系です。余るたれはほかのフライに使いますから無くなります。

田舎風煮物の車麩嫌いな人のために考えた簡単ヘルシーカツです。
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身体にいい植物性の伝統麩を守っていきたいし、健康で楽しい提案をしたい一心で考えました。以前提案した『煮麩のカツ』よりも進歩系です。余るたれはほかのフライに使いますから無くなります。

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クックサンタ
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田舎風煮物の車麩嫌いな人のために考えた簡単ヘルシーカツです。
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田舎風煮物の車麩嫌いな人のために考えた簡単ヘルシーカツです。
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身体にいい植物性の伝統麩を守っていきたいし、健康で楽しい提案をしたい一心で考えました。以前提案した『煮麩のカツ』よりも進歩系です。余るたれはほかのフライに使いますから無くなります。

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材料

2人分
  • 大車麩 2個
  • 豆乳 180ml
  • 麺つゆ 大匙1
  • A卵白（黄身は納豆に！） 1個
  • Aきな粉 大匙2
  • A上新粉 大匙2
  • パン粉(衣用) 適宜
  • オリーブオイル 大匙2
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作り方

  1. 1

    乾燥した車麩を豆乳に投入♪♪♪麺つゆも同時に投入。

    • 簡単♪大車麩カツレツ作り方1写真
  2. 2

    一晩冷蔵庫でふやかす♪♪♪吸いこんだらOK♪♪♪

    • 簡単♪大車麩カツレツ作り方2写真
  3. 3

    フライパンに油を引いてA及びパン粉を付けたら焼き付ける感じで、中火の弱火で。

    • 簡単♪大車麩カツレツ作り方3写真
  4. 4

    • 簡単♪大車麩カツレツ作り方4写真
  5. 5

    • 簡単♪大車麩カツレツ作り方5写真
  6. 6

    両面ふっくら焼いたら、青物を添えて完成♪♪♪

    • 簡単♪大車麩カツレツ作り方6写真

コツ・ポイント

乾燥の麩を豆乳で柔らかくするのがポイント。中火の弱火でふっくら焼くのが第二のポイント♪♪♪

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クックサンタ
クックサンタ @cook_40049880
2014/03/12 07:34に公開
朝夕食に加えてお昼のお弁当を作っている料理好き男子♪　　　★ブログ公開中 http://bentoutime.blogspot.com/★塩レモン・冷麦パスタ♪♪♪ が「冷や麦」の人気検索でトップ10入りしました。2014/10/05★MYキッチンが 200,000 回閲覧されました。 2014/03/13★20120701検索トップ10に『自家製♪鳥ハム』が入りました！感動です♪♪♪
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このレシピのキーワード

カツレツ 豆乳 きな粉 上新粉 卵白 納豆 卵黄 車麩

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