美味しいお餅の食べ方(焼き方)！
香ばしく美味しいお餅！
焼くだけじゃなく湯通しする事で味しみも伸びも良くなります！
このレシピの生い立ち
愛娘に伝えたくて。。。
アプリでひらく作り方
- 1
お餅をオーブントースターまたは餅焼き網で焼く。
ぷっくりと膨らませ焼き目を付ける。 -
- 2
※焼き目は美味しい香ばしさの元！
焦がさない程度にお好みの焼き目を！ - 3
鍋にお湯を沸かしておく(沸騰直前くらい)
さっと30秒ほど湯通しし完成！
※絶対にグツグツ煮ない！ -
- 4
【お雑煮】
ID:19483139 -
- 5
【きな粉餅】
ID:20176227 -
- 6
【磯辺巻きの場合】
(3)の工程はなし！
コツ・ポイント
香ばしく焼き目を付ける事！
グツグツ煮ずにさっと湯通しする事！
少し高いですがもち米100%で作られたお餅が伸びもコシもありおススメです！
つくれぽ
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