桜色☆グルメな方必見☆鯛の干物でお吸い物
簡単に短時間でできるのに豪華に見える！あっさりなのに旨味凝縮！おいしーヘルシーなお吸い物です！
このレシピの生い立ち
お値打ちなときに野菜やキノコなどを多めに買って、食品乾燥機で乾燥させてストックしておけば、忙しくて買い物に行けないときも安心！このお吸い物に乾燥した野菜やキノコを加えてもOK！味噌など調味料やご飯を加えて雑炊もOK！絶対オススメです！
桜色☆グルメな方必見☆鯛の干物でお吸い物
簡単に短時間でできるのに豪華に見える！あっさりなのに旨味凝縮！おいしーヘルシーなお吸い物です！
このレシピの生い立ち
お値打ちなときに野菜やキノコなどを多めに買って、食品乾燥機で乾燥させてストックしておけば、忙しくて買い物に行けないときも安心！このお吸い物に乾燥した野菜やキノコを加えてもOK！味噌など調味料やご飯を加えて雑炊もOK！絶対オススメです！
アプリでひらく作り方
- 1
鯛の干物を用意します。スーパーで売りものや冷凍ものもOK！
手作り干物はこちらも参照して下さい。ID : 19618307 -
- 2
鯛の干物を軽く焼きます。※焦がさないように注意して下さい。
焼かなくても煮るのでそのまま使えます。 -
- 3
鍋に水1リットルを入れ煮立たせます。沸騰したら、調味料と鯛の干物を加えます。
- 4
10分くらい煮たら、鯛の身をほぐして、できあがり！
仕上げに三つ葉をのせます。 -
- 5
「鯛の干物で炊き込みご飯」こちらも参照して下さい！
ID: 19828153 - 6
★ウミダスジャパン【食品乾燥機 de レシピ】購入者専用レシピをクックパッドで期間限定 公開中！
- 7
こちらのレシピは
ウミダスジャパンの食品乾燥機を実際に使用して作りました。 -
コツ・ポイント
調理済みの魚などスーパーで特売やお値打ちなときに多めに買って、食品乾燥機ですばやく簡単に魚の干物のストックを作っておきます。保存は冷凍もできるので、ちょっと料理が物足りないな、というときに非常に重宝します。
つくれぽ
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