ダ・テレーサのオリーブオイルジェラート
イタリア大使館 @cook_40074556
真珠のように仕立てたオリーブオイルのジェラートを生ハムで飾りました。
このレシピの生い立ち
横浜から参加のトラットリア ダ・テレーサ土井シェフによる美しい一皿です。意外な素材の組み合わせが、夏の記念日にぴったりな大人のジェラートになりました。前菜でもドルチェでも楽しめそうですね。http://www.teresa-it.com/
ダ・テレーサのオリーブオイルジェラート
真珠のように仕立てたオリーブオイルのジェラートを生ハムで飾りました。
このレシピの生い立ち
横浜から参加のトラットリア ダ・テレーサ土井シェフによる美しい一皿です。意外な素材の組み合わせが、夏の記念日にぴったりな大人のジェラートになりました。前菜でもドルチェでも楽しめそうですね。http://www.teresa-it.com/
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