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なんちゃって☆ジョロフライス
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なんちゃって☆ジョロフライス-レシピのメイン写真

なんちゃって☆ジョロフライス

subaru.i
subaru.i @cook_40037610

アフリカの料理を、おもいつきで我が家流に!
このレシピの生い立ち
息子が夏休みの自由研究で、ナイジェリア&ガーナの人とスカイプで話していた際に教えてもらったジョロフライス。全く同じように作るのは面倒だったので(笑)炊飯器で我が家流に。

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なんちゃって☆ジョロフライス

subaru.i
subaru.i @cook_40037610

アフリカの料理を、おもいつきで我が家流に!
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息子が夏休みの自由研究で、ナイジェリア&ガーナの人とスカイプで話していた際に教えてもらったジョロフライス。全く同じように作るのは面倒だったので(笑)炊飯器で我が家流に。

アフリカの料理を、おもいつきで我が家流に!
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材料

3人前
  1. 米 2合
  2. トマト 1個
  3. A 玉ねぎ 1/2個
  4. A ニンジン 1/4本
  5. A ピーマン 1個
  6. B 顆粒コンソメ 小さじ1.5
  7. B ケチャップ 小さじ1
  8. B ニンニク(チューブ) 1センチ
  9. 鳥モモ肉 1枚
  10. 塩 適量
  11. 胡椒 適量
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作り方

  1. 1

    米を研いでおく

  2. 2

    Aの材料をみじん切りにし、フライパンで炒める

  3. 3

    1の米に、2の材料と、さいの目切りにしたトマトを加える

  4. 4

    Bの材料を加え、2合の量に合わせて水を加え、炊飯する

  5. 5

    塩、胡椒をした鳥モモ肉を炒める

  6. 6

    炊き上がったご飯に、鶏肉を乗せて完成!

コツ・ポイント

割とあっさり、軽い味。鶏肉はしっかりと味付けする方がオススメ!
塩麹で漬けたのとか、合いそう(^ ^)

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subaru.i
subaru.i @cook_40037610
2017/07/29 04:03に公開
お菓子作りが大好き。仕事が終わってからさっと作れる、簡単レシピを増やしたいです。
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