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簡単!しめじとズッキーニのマヨポン炒め
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簡単!しめじとズッキーニのマヨポン炒め-レシピのメイン写真

簡単!しめじとズッキーニのマヨポン炒め

Chiyoji92
Chiyoji92 @cook_40103848

マヨポンが染みたズッキーニとしめじがホント美味しい!是非一緒に食べて欲しい組み合わせ(=´∀`)人(´∀`=)
このレシピの生い立ち
息子の魚食べたいオーダーで作ってみた。ズッキーニが思った以上にマヨポンと合って美味しかった!

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Chiyoji92
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材料

  1. しめじ 1パック
  2. ズッキーニ 1/2本
  3. カジキ(鳥や豚でもOK) 150g
  4. 片栗粉 適量
  5. ☆マヨネーズ 大さじ1
  6. ☆ポン酢 大さじ2
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作り方

  1. 1

    しめじをほぐして、ズッキーニを輪切りにする。カジキを一口大に切ってキッチンペーパーで水気をとったら、片栗粉をまぶす。

  2. 2

    フライパンに油をひいて、カジキに軽く焼き色がつくまで炒める。

    • 簡単!しめじとズッキーニのマヨポン炒め作り方2写真
  3. 3

    しめじとズッキーニを入れて少ししんなりするまで炒める。

    • 簡単!しめじとズッキーニのマヨポン炒め作り方3写真
  4. 4

    ポン酢とマヨネーズを入れてざっと絡めたら完成!

    • 簡単!しめじとズッキーニのマヨポン炒め作り方4写真

コツ・ポイント

ズッキーニは薄めに切った方がいいかな。

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Chiyoji92
Chiyoji92 @cook_40103848
2017/07/29 03:59に公開

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