すぐつまみ きゅうりとザーサイの和え物
ここ左衛門 @cook_40127664
しゃきしゃきキュウリとザーサイの塩分が合う
このレシピの生い立ち
すぐ出来るおつまみで、作りました。ザーサイがあまったら春雨のレシピご覧ください
すぐつまみ きゅうりとザーサイの和え物
しゃきしゃきキュウリとザーサイの塩分が合う
このレシピの生い立ち
すぐ出来るおつまみで、作りました。ザーサイがあまったら春雨のレシピご覧ください
作り方
- 1
キュウリは細切りにし、氷水にさらします
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- 2
ザーサイも細切りにします
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- 3
キュウリの水をきり、キッチンペーパーで水分をとりボールへいれ、ザーサイとあわせます
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- 4
顆粒昆布だしを加えお皿に盛り付けます。ゴマをかけて完成です
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コツ・ポイント
キュウリはしゃきしゃき感を出すため氷水でシャキッとさせると盛り付け高さが高くなり美味しそうに見えます
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