はんぺん、エリンギは食べやすいように切る

フライパンに、バターを入れ、エリンギを炒める

エリンギにバターが馴染んだら、塩胡椒をふりかけて、はんぺんを入れて、更に炒める

はんぺんに、焼き色がついたら、醤油を入れて、軽く混ぜ炒めたら、完成です