セロリを一口大に切る。葉っぱの部分も使うので一口大に切る。

フライパンにごま油を入れ、中火にする。ジャコをいれて炒める。

ジャコに軽く火が通ったら、セロリを入れて炒める。

セロリがしんなりしたら、豆腐を入れ(水切りしないで大丈夫！)、豆腐を崩しながら炒める。

豆腐の水気がなくなってきたら、醤油、煮干の粉を入れて味付け。