アボカドとしらすのわさびポン酢和え♥簡単

ma___111's cooksnap of when they made アボカドとしらすのわさびポン酢和え♥簡単.
☆EMIs☆
☆EMIs☆ @cook_40132731

ネギとわさびの風味がきいて、お酢とポン酢でさっぱりのアボカドとしらすの簡単和え物です☆ごはんにかけても美味しい♥
このレシピの生い立ち
うちの母が昔、しらすと小ネギを酢醤油で和えたものを作ってくれて、それをご飯にかけて食べるのがとても美味しかったのを思い出したので、それにアボカドを入れたら美味しそうと思ったので作ってみました☆表記の分量だとうちでは3人分には少ないです(笑)

もっと読む
Cookpad アプリでひらく
レシピを編集
レポートを見る
共有

材料

2～3人分
  1. アボカド 1個
  2. しらす 70gくらい
  3. 小ネギ(細いもの) 1/2束(15本くらい)
  4. ☆ポン酢 大さじ1杯
  5. ☆お酢 大さじ1杯
  6. ☆わさび 1cmくらい

作り方

  1. 1

    小ネギは小口切り、アボカドは角切りにします。

  2. 2

    ボウルに小ネギとしらすを入れます。

  3. 3

    ☆の調味料を入れて混ぜ合わせます。

  4. 4

    そこへアボカドを入れて軽く混ぜ合わせます。

  5. 5

    器に盛れば完成です。

  6. 6

    アボカドを選ぶ時は、写真のように表面にスジが、盛り上がっているもので、皮が黒くなりすぎていないものが食べ頃です。

  7. 7

    縦半分に切って種を取ったら、皮を剥く前に、ラップをせずにレンジで15秒加熱してみて下さい。時間が経っても変色しません。

コツ・ポイント

ポン酢の他にお酢を追加で入れることで、とてもさっぱりとした味になります。アボカドは最初から入れて混ぜると崩れてしまうので、最後に入れて軽く混ぜて下さい。

リアクション

レシピを編集
レポートを見る
共有

つくれぽ (1)

つくれぽについて

レシピ作者

☆EMIs☆
☆EMIs☆ @cook_40132731
に公開
今年フードコーディネーター資格取得しました☆ブログ始めました☆始めたばかりですが良かったら見て下さい♥http://emis-kantan-oishii-recipe.hatenablog.com/簡単においしく☆がモットーです(^-^)めんどくさがりなのでf(^_^;
もっと読む

似たレシピ

その他のおすすめレシピ

  1. たい焼き生地 ♡TUFFY♡
  2. 【6月】ハタカサ入りクファジューシー 沖縄県伊平屋村
  3. 炊飯器で！簡単肉じゃが sor3
  4. キャベツ入りすき焼きコロッケ♪ ルイージン
  5. 【たにぐち流】ふわ旨✨牛丼 肉のたにぐち
  1. 十五夜に☆白玉だんご汁 ☆レノさん☆
  2. 手作りブルーベリージャムサンド保育園給食 日野市立保育園給食
  3. ポン酢炒め リン♪☆
  4. ケチャップパスタ改 く〜ぽん