きゅうりは皮をストライプに剥いて、カラフルに！

全部の材料を和える時にはあくまで軽く、混ぜすぎない。

ゆで卵は少し緩めが美味しいし、黄身が黄色くて綺麗です。
塩分は塩麹やマヨネーズ、塩胡椒でバランスを見てください。