【ベジココット】パプリカチーズハンバーグ
パプリカの器で今話題のベジココット♪中はチーズハンバーグ！焼く時、チーズが出てくる心配なし♫
このレシピの生い立ち
チーズインハンバーグ(ID: 19747651)のレシピで焼く際、チーズソースが出てきて失敗したと伺い、チーズが溶け出ないチーズハンバーグのレシピを考えました♪
【ベジココット】パプリカチーズハンバーグ
パプリカの器で今話題のベジココット♪中はチーズハンバーグ！焼く時、チーズが出てくる心配なし♫
このレシピの生い立ち
チーズインハンバーグ(ID: 19747651)のレシピで焼く際、チーズソースが出てきて失敗したと伺い、チーズが溶け出ないチーズハンバーグのレシピを考えました♪
アプリでひらく作り方
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【YouTube レシピ動画公開中】見てね♪
https://youtu.be/GfOLJEVbwIc -
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玉ねぎを微塵切りにし、サラダ油で飴色になるまで炒めます。
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炒めた玉ねぎを冷ましておきます。
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牛乳とパン粉を混ぜておきます。
- 5
パプリカを上から1/5位で切り、パプリカの種を取り除きます。
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合びき肉に炒めた玉ねぎ，牛乳＋パン粉，★の材料を加えスプーンで混ぜます。
- 7
パプリカの1/3位までタネを詰めます。
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チーズを約15gずつ入れます。チーズは20g程度残しておきます。
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上から更にタネを詰めます。
- 10
180℃に予熱したオーブンで25分程焼きます。
- 11
チーズを約10gずつ載せます。
- 12
180℃のオーブンで5分程焼きます。
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先程玉ねぎを炒めたフライパンにソースの調味料を入れ、加熱します。
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ソースを皿に敷き詰め、パプリカを皿に盛り付ければ完成です。
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【料理ブログやっています】見てね♫
http://sauce-recipes.seesaa.net/ -
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コツ・ポイント
① 炒めた玉ねぎは冷ましてから、合びき肉へ！肉を温め脂が溶け出すのを防止！
② 肉は手ではなく、スプーン等でこねる！体温で温めない為！
つくれぽ
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