簡単おいしい大根とツナのサラダ♪

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♪ＫＲＥＶＡ♪
♪ＫＲＥＶＡ♪ @cook_40253701

大根とツナがあれば出来ちゃう簡単なサラダです♪
我が家ではとても人気で頻繁に登場しますが、取り合いになります(^-^)
このレシピの生い立ち
夫の実家の夕食に出てきてあまりの美味しさに思わず義母に作り方を聞きました。とても簡単で短時間で出来るので週１回は作っています！

2014,4,25つくれぽ１０人達成♪
2014,5,10『ツナ大根』の人気検索1位♪ありがとうございます！

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材料

４人分
  1. 大根 太いもの15㎝くらい
  2. ツナ缶 １缶
  3. めんつゆ(濃縮タイプ、甘めのものが美味しいです！) 大さじ２
  4. 酢 大さじ１
  5. ごま油 小さじ１
  6. 塩 適宜
  7. すりごま(あれば) 適宜
  8. きざみ海苔(あれば) 適宜

作り方

  1. 1

    大根を細めの千切りにして、塩で少しもんで５分ほど置きます。
    (大根が少ししんなりしたらＯＫです)

  2. 2

    大根を水で軽く洗い、手でよくしぼり水気をきります。
    (味が薄まってしまうのでしっかりめに！！)

  3. 3

    ツナ缶の油を８割位きります。
    (油の量はお好みで調節してください。後からごま油が入るのでしっかりめにきるのがオススメ♪)

  4. 4

    ツナを大根の中に入れよく和えます。

  5. 5

    めんつゆ(大２)酢(大１)を入れよく和えます。全体がなじんだらごま油(小１)を入れよく和えたら出来上がりです♪

コツ・ポイント

大根の水切りがしっかり出来ていないと後から水が出て味が薄まってしまいます。
めんつゆと酢を２：１で、大根の量に応じて味を調節してください。
めんつゆがしょっぱめの場合、砂糖小さじ１弱入れてもGOOD！
すりごま、海苔を加えても美味しいです♪

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レシピ作者

♪ＫＲＥＶＡ♪
♪ＫＲＥＶＡ♪ @cook_40253701
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料理上手なお義母さんの味を見習って日々家族４人分の料理を作っています(^-^)家族の喜ぶ顔を見るのが幸せ～(*´∀｀)
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