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絶品♡♡親子丼
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絶品♡♡親子丼-レシピのメイン写真

絶品♡♡親子丼

ねーねママ
ねーねママ @cook_40235345

中高生の息子達が、うっまー(o´艸`)ってガツガツ食べます♡♡
このレシピの生い立ち
少しの材料で簡単レシピ♡♡ちゃちゃっと出来て子供の喜ぶメニュー。これも15年変わらない味です。

中高生の息子達が、うっまー(o´艸`)ってガツガツ食べます♡♡
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ねーねママ
ねーねママ @cook_40235345

中高生の息子達が、うっまー(o´艸`)ってガツガツ食べます♡♡
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少しの材料で簡単レシピ♡♡ちゃちゃっと出来て子供の喜ぶメニュー。これも15年変わらない味です。

中高生の息子達が、うっまー(o´艸`)ってガツガツ食べます♡♡
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材料

2人分
  • 鶏もも肉 180g
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 2個
  • 三つ葉やカイワレ 5本
  • ごはん 適量
  • みりん 1/4カップ
  • A
  • だし汁 1/2カップ
  • しょうゆ 1/4カップ
  • 砂糖 小さじ1〜2
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作り方

  1. 1

    鶏もも肉は一口大に切り、玉ねぎはうす切りにします。

  2. 2

    鍋にみりんを入れ火にかけ、煮立ててアルコール分をとばし、Aを加えてひと煮立ちさせます。

  3. 3

    鶏肉を並べ入れ、玉ねぎを散らして火にかけます。

  4. 4

    鶏肉にだいたい火が通ったら溶き卵を全体に回しかけて三つ葉やカイワレなど散らし蓋をして卵が好みの固さになるまで火を通します

  5. 5

    丼にごはんを盛り、④をのせて出来上がりです。

コツ・ポイント

私は砂糖を大さじ1入れます。子供達には甘めが良かったみたいです(^-^)

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ねーねママ
ねーねママ @cook_40235345
2019/02/11 04:42に公開
長男が独立し、次男も県外に進学…たまぁにゆるりと投稿していきます☆
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このレシピのキーワード

親子丼 みつば かいわれ 鶏もも肉 卵 玉ねぎ ご飯

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