お弁当に☆豚肉の味噌ショウガ焼き
味噌の味わいが最高なショウガ焼きです。お弁当にピッタリ。
このレシピの生い立ち
読売赤旗新聞の１週間のおかずより掲載。
作り方
- 1
ボウルに☆を入れて混ぜ、豚肉を馴染ませて冷蔵庫で１５分ほど置く。キャベツは千切りにして水に晒し、水気を切る。
- 2
フライパンにサラダ油を熱して豚肉の両面を中火で焼く。
- 3
残った漬け汁を肉に絡めて火を通す。器にキャベツと豚肉を盛り付け、漬け汁をかけて出来上がり♪
コツ・ポイント
みその量は、お好みで調整して下さい。
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