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サクサク美味しいアイスボックスクッキー
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サクサク美味しいアイスボックスクッキー-レシピのメイン写真

サクサク美味しいアイスボックスクッキー

ショウの料理研究書
ショウの料理研究書 @cook_40107214

生地作りは小さい子どもでも出来るのでぜひ作ってみてください。
このレシピの生い立ち
テレビでやっていたものをアレンジして作りました。

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材料

  1. 薄力粉 100g
  2. 砂糖 大さじ3
  3. バター 50g
  4. ココアパウダー 適量
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作り方

  1. 1

    薄力粉と砂糖、溶かしたバターをボウルに入れて混ぜる。

    • サクサク美味しいアイスボックスクッキー作り方1写真
  2. 2

    1の生地を半分にしてその半分をココアパウダーにまぶし、ムラなく混ぜる。

    • サクサク美味しいアイスボックスクッキー作り方2写真
  3. 3

    2を2、3mmほどの厚さに伸ばす。

    • サクサク美味しいアイスボックスクッキー作り方3写真
  4. 4

    それを、冷蔵庫に入れ10分ほど冷やし固める。

  5. 5

    4で冷やしたものを1.5〜2cmの正方形に切り、アイスボックスじょうに組み立てる。

    • サクサク美味しいアイスボックスクッキー作り方5写真
  6. 6

    オーブン180度で15分間焼けば完成。

コツ・ポイント

手の熱でクッキー生地が溶けないように早めに組み立てる。

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ショウの料理研究書
ショウの料理研究書 @cook_40107214
2016/02/14 11:50に公開

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