満腹！じゃがいもの肉巻き♪

Name: 満腹！じゃがいもの肉巻き♪
Cuisine: 日本語
Ingredients: じゃがいも 大1個; 豚バラ肉(豚ロースでも可) じゃがいもの枚数分; 小麦粉 適量; 塩コショウ 適量; オリーブオイル(炒め用) 適量; ☆しょう油 大さじ1; ☆砂糖 小さじ1と1/2; ☆みりん 小さじ1/2

♪チョコたんママ♪ @cook_40130035

マッシュ状にしたじゃがいもをお肉で巻き甘辛なタレで味付け！お弁当のおかずにOK♪
娘、彼氏の絶賛の一品です♡
このレシピの生い立ち
料理のアプリを見て、自分流にアレンジしました( * ˊᵕˋ )

夕飯のおかずにもお弁当にもぴったりな一品です♡

満腹！じゃがいもの肉巻き♪

♪チョコたんママ♪ @cook_40130035

夕飯のおかずにもお弁当にもぴったりな一品です♡

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材料

じゃがいも大1個
豚バラ肉(豚ロースでも可) じゃがいもの枚数分
小麦粉適量
塩コショウ適量
オリーブオイル(炒め用) 適量
調味料
☆しょう油大さじ1
☆砂糖小さじ1と1/2
☆みりん小さじ1/2

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作り方

1

じゃがいもは皮をむき、柔らかくなるまで煮る！
(レンチンでもOKです)
私の場合は毎回お鍋で煮るので！
2

柔らかくなったらマッシュする！
3
適当な大きさに丸めます！
4
豚バラ肉に塩コショウを振って、じゃがいもに巻きまーす(*´ｪ`*)
5
4の肉巻きに茶こし等で小麦粉を全体に振ります
6

フライパンにオリーブオイルを引いて、中火弱で全体的に焼いていきます！
7

6が焼けたら調味料を入れて全体的にタレを絡ませて完成♪

コツ・ポイント

お肉に小麦粉をまぶして下さい(*´▽`*)
あまり火が強いと焦げやすいので注意⚠して下さい！

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つくれぽ

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♪チョコたんママ♪ @cook_40130035

2017/07/25 22:03に公開

長女20歳社会人･長男高②17歳･次男5歳保育園3児のママです｡息子のお弁当作ってます！つくれぽ&いいね&フォローありがとうございます♡作りたい物色々ありますが子供達3人ともトマトが嫌い&上2人は少食.次男君野菜食べない超偏食の為返れぽ難しいです。お許し下さいm(_ _)m食べるの大好き♡簡単&時短なレシピですが皆様の参考になれば嬉しいです♪気軽にチョコたんと呼んで下さい♪

このレシピのキーワード

肉巻きじゃがいも豚バラ肉豚ロース小麦粉

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