鍋に湯300ccを沸かし、ゼラチン用に大さじ3を別容器に移す

容器に移したお湯にゼラチンを溶かす。
鍋のお湯にはコンソメと塩を溶かす。

別の鍋でも湯を沸かし(分量外)野菜を茹でる。
プチトマトは湯むきする。

茹でた野菜とかぼちゃの煮物を2〜3センチに切る。
オクラやトマトは断面が見えるように切ると出来上がりがキレイ。

野菜、肉類を彩り良くタッパーに並べ、冷めたゼラチン液をお玉や大きめのスプーンで静かに流し入れる。

冷蔵庫で固まるまで冷やして出来上がり。