煮崩れなし♡切り口も綺麗な巾着煮卵のレシピです♡このレシピの生い立ちお弁当に卵焼きを入れるのに飽きたので♡笑
油揚げを半分に切る。(＊寿司揚げがオススメです)
巾着を広げてコップなどに入れる。
卵をそーっと流し込む。
爪楊枝で止める。
鍋に★を入れ沸騰させ、巾着卵を入れる。
アルミホイルで落し蓋をし、弱火で煮る。
卵が硬くなったら完成。
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