おからと豆腐とはんぺんのヘルシーつくね
肉なしつくねでヘルシーに☆
このレシピの生い立ち
はんぺんを使ってつくねを作りたかったので♪
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はんぺんを使ってつくねを作りたかったので♪
みじん切りにした玉ねぎと人参、ひじきを入れてボールにラップをして600wで30秒加熱します。
はんぺんを袋のまま潰します。
1の中に2と残りの材料すべて入れます。
よーく捏ねたら形を整えて、油をひいたフライパンで焼いていきます。
中火で片目を。焼き色が付いたらひっくり返して弱火で蓋をして焼きます。ある程度焼き色がついたら蓋を取りこんがり焼いて完成☆
写真にはありませんが、醤油砂糖片栗粉をレンジでチンしたものをかけて食べました♪
よく捏ねること!
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