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簡単 チンジャオロース
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簡単 チンジャオロース-レシピのメイン写真

簡単 チンジャオロース

ゆかはなpan
ゆかはなpan @cook_40203114

豚ロースを使っているのでお肉がやらかく子供も食べやすい
このレシピの生い立ち
私が好きなチンジャオロース！自分のためにと思ったら、家族全員好きになってました！

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ゆかはなpan
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材料

３～４人前
  1. 豚ロース肉(お好きなお肉を) 200
  2. ピーマン ４個
  3. タケノコ水煮(細切り) １袋
  4. 片栗粉 大さじ１
  5. ごま油 大さじ１
  6. 酒 大さじ１
  7. 砂糖 小さじ１
  8. 醤油 大さじ２
  9. オイスターソース 大さじ２
  10. 塩 少々
  11. こしょう 少々
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作り方

  1. 1

    肉、ピーマンを食べやすい大きさに切る
    タケノコは袋からザルに出し、水でさっと洗う

  2. 2

    肉はビニール袋に入れ片栗粉を入れ、なじむようにふる

  3. 3

    フライパンにごま油をいれ、肉を色が変わるまで炒める

  4. 4

    ピーマン、タケノコを加えて強火でさっと炒める

  5. 5

    調味料を加えてさっと炒める

  6. 6

    最後に塩、こしょうを加えて味をととのえて完成

コツ・ポイント

お肉に片栗粉をまぶしておく

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ゆかはなpan
ゆかはなpan @cook_40203114
2019/04/05 08:22に公開

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