ベジートエピ（ハーフ）
mi（╹◡╹）ki @cook_40249821
野菜のエピ♡見た事ないかも(☆∀☆)
トマトとベーコンが絶妙な組合わせ(^^♪
このレシピの生い立ち
大好きで月に何度もベーコンエピを作っていて…ベジートなら野菜を一緒に取れるんじゃないかな？と思いつくりました。
ベジートエピ（ハーフ）
野菜のエピ♡見た事ないかも(☆∀☆)
トマトとベーコンが絶妙な組合わせ(^^♪
このレシピの生い立ち
大好きで月に何度もベーコンエピを作っていて…ベジートなら野菜を一緒に取れるんじゃないかな？と思いつくりました。
作り方
- 1
ソフトフランス生地をHB又は手捏ねで作ります（ID:20200558）参照
- 2
霧吹きをしてオーブンの発酵機能40℃で30分発酵後ガス抜きをして10等分に分けベンチタイム。
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- 3
ベジートを4等分に割り湿らせたキッチンペーパーの上で湿らせておく。ベーコンは半分にカット。
-
- 4
生地を伸ばしベジートを3つ折にして、ベジート･ベーコンを乗せ閉じる。
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- 5
閉じ口を下にして天板に並べ2次発酵。霧吹きをして40℃で30分発酵。
- 6
ハサミでカットし左右に生地をふる。
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- 7
230℃に予熱したオーブンで、230℃で15分やく。
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コツ・ポイント
生地をカットして左右に振った後、切口にマヨネーズを乗せると美味しいですよ(o^∀^o)
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手ごねでらくらく♪ピザ生地〜冷凍可〜 手ごねでらくらく♪ピザ生地〜冷凍可〜
ピザが焼けたらちょっと料理上手に見えませんか？難しい事なんてないからパパパっと焼いてみんなをビックリさせちゃいましょう♪
じぇにふぁー
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19635938
