【山ごはん】しょっぱいフレンチトースト
tomokofish @cook_40156081
綺麗に焼ければ、外側サクサク中身はトロトロ〜。
コーンスープの香りも楽しめます。
このレシピの生い立ち
家にある材料でのんびり作りたいと思い考えました。
でも、結果家のガスで調理した方が上手に出来ました！(フライパンに満遍なく火が当たるため)。
【山ごはん】しょっぱいフレンチトースト
綺麗に焼ければ、外側サクサク中身はトロトロ〜。
コーンスープの香りも楽しめます。
このレシピの生い立ち
家にある材料でのんびり作りたいと思い考えました。
でも、結果家のガスで調理した方が上手に出来ました！(フライパンに満遍なく火が当たるため)。
作り方
- 1
材料はこんな感じ。
-
- 2
家での準備。
液の用意です。
コーンスープの素を規定の半分より少し多めのお湯で溶かす。 -
- 3
卵を入れて、混ぜる。
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- 4
パンの用意です。
片面に溶けるチーズ、その上にハムを乗せる。 -
- 5
またチーズを乗せてパンで挟む。
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- 6
密封容器にパンを入れてなじませ、冷凍庫へ。
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- 7
お山で調理
フライパンにオリーブオイルを入れて温める。 -
- 8
パンをそっと乗せる。
-
- 9
蓋をして弱火で火を通す。
蓋を上手に活用して裏返す。 -
- 10
火が通ったら、最後にバターを溶かして出来上がり！
パセリをふりかけてどうぞ！ -
コツ・ポイント
アウトドアで使うバーナーは中心が特に熱くなります。
なにもしないと真ん中だけ焦げます。
面倒なのですが、フライパンの周りをバーナーの中心に当てるように全体的に火を通して下さい。
液を含んだパンは崩れやすいので、取り扱いには気をつけて。
外でご飯を作ったり、食べたりするのが大好きです。なるべく｢手作り｣を心掛けています。外での食事は全て一から作るのは難しい為、家での下準備は欠かせません。そう言うのがちょっと面倒かもしれませんが、外で食べるお食事は何にも代え難いものがあります。どうぞ宜しくお願い致します。
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