作り方
- 1
はじめにニラを洗って4等分に切ります
- 2
その次にもやしは洗ってニラと同じ容器に入れます
- 3
準備ができたら鍋に油を敷きます。
- 4
そしてその次にお肉を入れます
- 5
少し焼けたら塩を入れます
- 6
お肉がほとんど焼けたら鍋の3分の2の水を入れます
- 7
お肉の色が変わったらをニラともやしを入れます。
- 8
そしてひと煮立ちさせたら醤油を入れます。
- 9
醤油を入れ終わったら完成です
- 10
また餃子の皮をそのまま入れればワンタン風のスープになります。
- 11
鶏がらも入れたほうがいいと思います
コツ・ポイント
アクが出てくるので取った方が美味しくなります
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