豚肉ともやしとニラのうまうまスープ

ノブころりん
ノブころりん @cook_40244874

具だくさんであったかいスープです
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にありあまった材料でつくりました

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材料

6人分
  1. 豚こま 500g
  2. ニラ 1束
  3. もやし 1袋
  4. 適量
  5. 適量
  6. 醤油 適量
  7. 餃子の皮(入れたい人) 適量

作り方

  1. 1

    はじめにニラを洗って4等分に切ります

  2. 2

    その次にもやしは洗ってニラと同じ容器に入れます

  3. 3

    準備ができたら鍋に油を敷きます。

  4. 4

    そしてその次にお肉を入れます

  5. 5

    少し焼けたら塩を入れます

  6. 6

    お肉がほとんど焼けたら鍋の3分の2の水を入れます

  7. 7

    お肉の色が変わったらをニラともやしを入れます。

  8. 8

    そしてひと煮立ちさせたら醤油を入れます。

  9. 9

    醤油を入れ終わったら完成です

  10. 10

    また餃子の皮をそのまま入れればワンタン風のスープになります。

  11. 11

    鶏がらも入れたほうがいいと思います

コツ・ポイント

アクが出てくるので取った方が美味しくなります

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レシピ作者

ノブころりん
ノブころりん @cook_40244874
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おいしい料理をたくさん作ってみようと思います。
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