食べる醤油♪ザクザクがやみつき！
ひよこまめ52 @cook_40176364
覚え書き。簡単でザクザクがやみつきになってしまったので(笑)
このレシピの生い立ち
流行りの食べる醤油を作ってみたら簡単で美味しかった。
食べる醤油♪ザクザクがやみつき！
覚え書き。簡単でザクザクがやみつきになってしまったので(笑)
このレシピの生い立ち
流行りの食べる醤油を作ってみたら簡単で美味しかった。
作り方
- 1
フライパンにかつお節とaを入れて中弱火で炒めて水分をとばす。
- 2
水を加えてさらに水分をとばす。
- 3
みじん切りしたニンニクと赤唐辛子の輪切りとごま油を加えてさらに弱火にして5分加熱する。
- 4
火から下ろし、あら熱をとりゴマと砕いた煎り大豆を加えて出来上がり。
コツ・ポイント
煎り大豆は砕いておく。
ニンニクはみじん切りに。
赤唐辛子は種をとって輪切りにしておく。
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