ふんわりガトーショコラ

ふんわりガトーショコラ-レシピのメイン写真

ふんわりガトーショコラ

ならゆみこ @cook_40044316

ふわふわチョコレートケーキ。表面はカリッと中はチョコのコクでしっとり。簡単！バレンタインに作りましょう♡
このレシピの生い立ち
全卵のまま、簡単にチョコケーキを作りました。

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全卵のまま、簡単にチョコケーキを作りました。

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ならゆみこ @cook_40044316

ふわふわチョコレートケーキ。表面はカリッと中はチョコのコクでしっとり。簡単！バレンタインに作りましょう♡
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全卵のまま、簡単にチョコケーキを作りました。

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材料

4人分

板チョコ 2枚(100g)
バター 50g
牛乳大さじ3
卵 3
砂糖(グラニュー糖) 大さじ3
小麦粉大さじ3
ラム酒(無くてもok) 少々
粉砂糖(無くてもok) 少々
カップケーキの型 6〜7個

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作り方

1
板チョコを細かく割り、バター牛乳を入れラップをしてレンジで2分で置いておく。チョコが溶けて来たらラム酒を入れ良く混ぜる。
2
ボールに全卵、砂糖を入れ、湯せんにかけながら、ハンドミキサーで5分泡立てる。
3
2に、1と、ふるった小麦粉をヘラで混ぜる。170℃のオーブンで25分。
(粉砂糖)をふる。

コツ・ポイント

生地がふんわりふくらむので、カップ八分目くらいに入れて焼いてください。
ブログ「癒しの香り絵」http://ameblo.jp/hanakarintan/

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ならゆみこ @cook_40044316

2016/02/11 23:23に公開

いつもの夕食を冷蔵庫にある素材で、定番料理を一工夫して創作するのが好きです。香り絵教室、カラーセラピスト養成講座、開運セラピーをしています。「kaorie」http://iyashinokaorie.wixsite.com/mysite

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このレシピのキーワード

ガトーショコラバター牛乳卵ラム酒板チョコ小麦粉

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