彩りもう一品☆ブロッコリーの鮭マヨ和え
朋友1979 @cook_40114759
鮭フレークでささっと簡単に、彩り豊かな野菜料理ができました。あともう一品欲しい時に、お弁当のおかずにも、使えそうです。
このレシピの生い立ち
鮭フレークの瓶が残っていて、ごはんのおとも以外の食べ方はないのか？また、ビタミンDやE等の補給にも使えないか？と考えたところ、この組み合わせを思いつきました。ブロッコリーと合わせたら、彩り豊かな一品になりました＼(^^)／
彩りもう一品☆ブロッコリーの鮭マヨ和え
鮭フレークでささっと簡単に、彩り豊かな野菜料理ができました。あともう一品欲しい時に、お弁当のおかずにも、使えそうです。
このレシピの生い立ち
鮭フレークの瓶が残っていて、ごはんのおとも以外の食べ方はないのか？また、ビタミンDやE等の補給にも使えないか？と考えたところ、この組み合わせを思いつきました。ブロッコリーと合わせたら、彩り豊かな一品になりました＼(^^)／
作り方
- 1
ブロッコリーは、小房に分ける。茎は、厚く皮をむいて3㎝ほどの短冊切りにする。
- 2
1を茹でて、ザルにあげて水気を切る。鮭フレークとマヨネーズをボウルに合わせて、混ぜ合わせる。
コツ・ポイント
フレークは、しっかりほぐして混ぜてくださいね。固まっていると、全体的に上手く絡まりません(^^;
塩分が気になる、マヨネーズのカロリーが気になる場合は、マヨネーズ大1にして、牛乳1に替えると、ヘルシーに仕上がります。
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