豆腐ガトーショコラ
豆腐使って、しっとりしてます！
豆腐感ゼーローです！
このレシピの生い立ち
バレンタインに作ってみました！
おいしかったぁー
作り方
- 1
ジップロックにビスケットをいれ、細かく砕く。レンジで溶かしたバターを入れる。
型に敷きつめる。
冷蔵庫でかためる - 2
ボウルにチョコと牛乳を入れ、600Wのレンジで1分し、溶かす。
- 3
2のボウルに豆腐を入れ混ぜる。砂糖、溶き卵も入れて混ぜる。
- 4
別のボウルに薄力粉とココアパウダーをいれ、それをさっきのボウルに振るって入れる。
- 5
型に4をいれ、何度か落として空気を抜く。
180度余熱のオーブンで40分焼く。
- 6
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしたら完成
コツ・ポイント
冷やした方が、豆腐感なくなります！
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