豆腐ガトーショコラ
豆腐使って、しっとりしてます!
豆腐感ゼーローです!
このレシピの生い立ち
バレンタインに作ってみました!
おいしかったぁー
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おいしかったぁー
ジップロックにビスケットをいれ、細かく砕く。レンジで溶かしたバターを入れる。
型に敷きつめる。
冷蔵庫でかためる
ボウルにチョコと牛乳を入れ、600Wのレンジで1分し、溶かす。
2のボウルに豆腐を入れ混ぜる。砂糖、溶き卵も入れて混ぜる。
別のボウルに薄力粉とココアパウダーをいれ、それをさっきのボウルに振るって入れる。
型に4をいれ、何度か落として空気を抜く。
180度余熱のオーブンで40分焼く。
粗熱をとり、冷蔵庫で冷やしたら完成
冷やした方が、豆腐感なくなります!
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