作り方
- 1
菜の花は塩を入れた熱湯でさっとゆでる。(ゆですぎ注意)
- 2
からし以外の調味料を耐熱容器に入れてレンジ600wで1分弱加熱(グツグツするまで)
- 3
2にからしを混ぜ、荒熱がとれたら菜の花にかけて完成。
コツ・ポイント
和えずにかける事で少ない調味料(塩分)でしっかり味になります。
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