残り物料理 邪教の館風
さすがにクックパッドさんに申し訳ない気持ちになりました
このレシピの生い立ち
冷蔵庫の掃除がしたくて
作り方
- 1
硬いので下ごしらえで折り取ったアスパラの根元
斜めにそぎ切りで噛みきれなさをカバー - 2
同じく吉良ごはんで残ったセロリの葉の部分とニンニクを何となく切る
吉良ごはん→ID 19477595
- 3
無限牡蠣鍋の残り汁を塩と牡蠣醤油で調味
片栗粉でとろみをつける先日Twitterでやってたやつのものです
- 4
片栗粉が生のままだととろみが消えて失せるので
火が通るようにしっかり加熱 - 5
フォアグラをソテーした残り脂で生姜焼き肉そぼろと
アスパラ、にんにく、セロリを炒める
肉そぼろ→ID 19473404 - 6
卵3個ほぐしとく
- 7
フライパンちんちんにして
油塗って
バターひとかけ - 8
ドジュウ
- 9
フォアグラ風生姜風肉そぼろと
牡蠣醤油漬けを巻き込む牡蠣醤油漬け→ID: 19474289
- 10
あっダメだ
- 11
まあいいや
牡蠣鍋の残り汁で炊いたごはんもあるので
適当に盛って - 12
もうめんどくさいのでオムレツを開いて
牡蠣出汁あんをぶっかける - 13
おへえーっこの味…
頭がフットーしそうだよお…
うまいんだけどちょっと脳みそが付いてこない
あと急に心拍数が上がる
コツ・ポイント
こんな残り方する方はいらっしゃらないと思いますので忘れてください
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